Spiselig vintersåing og vårplaner

Jeg sår ikke noe særlig om vinteren, ikke har jeg plantelys og ikke har jeg varme i drivhuset, men noen få ting har jeg allikevel sådd, og mer blir det selvsagt utover våren, som forhåpentligvis er på vei.

Kurven med både kortreiste frø fra egen hage og innkjøpte er klar. Det blir alltid litt mer enn jeg har tenkt. Av spiselige nye frø har jeg kjøpt inn artisjokk (har prøvd å overvintre kjøpte planter to år uten hell, men har tidligere klart å overvintre frøsådde, så da prøver jeg det igjen), i tillegg blir det kirsebærtomat, Mizunakål, Spinat, Slangeagurk og rødbet. Jeg begynner ikke å så noe av dette på en god stund ennå, har ingen glede av tynne slengete spirer. Kanskje prøver jeg mizunakålen når lyset blir litt bedre.  Det blir vel også å så dill, grønnkål, reddiker, paprika og vanlig salat fra fjorårets frøbeholdning etter hvert. Jeg har etter hvert lært meg å ikke så alt i frøposen samme sesong.  

Jeg var jo på foredrag med Sara Bäckmo i høst og ble jo litt inspirert, spesielt til å prøve Vinterportulakk og Vintersalat, førstnevnte hadde jeg i sommer, og det er en favoritt. Det står også på pakkene at disse kan sås inne gjennom vinteren, også uten ekstralys, men det går ikke. Spirte godt, men dånte etter hvert. Nå står de på et kaldt rom i tilfellet de kommer seg, noen frø er jo sånn at de forsvinner også kommer de igjen. De tørre ertene som jeg sådde ble imidlertid en stor suksess, de gikk fra sådd til spiselig salat på et par uker. 

Nærmest står Vinterportulakk, bortenfor har Vintersalaten nettopp begynt å spire, egentlig ser de litt omvendt ut, men det er sånn jeg har merket, begge ble sådd 16.11. Lengst borte vokser noen kortreiste frø av japansk salatblanding som ble sådd tidligere i høst. Tanken er at de vokser etter hvert som de får lyst, og så kan de forhåpentligvis høstes tidlig. De står i isoparkasser i drivhuset, men bortsett fra at jeg i frostperioder legger over et teppe etter spiring har de ikke noen annen beskyttelse. Kanskje sår jeg en omgang til om noen uker og så får vi se om de blir spiseklare samtidig (jeg har erfaring fra at f eks Blodbeger, som mange sår veldig tidlig, som blir sådd i april, fort tar igjen de som er sådd i februar eller mars, og da er jo ikke tidlig såing noen vits). 

Mens bildene over er fra i dag er dette bildet fra 14.november, tenkte kanskje jeg kom til å få markjordbær til jul, men med noen frostperioder gikk det ikke helt sånn. Koselig at de blomstrer utover vinteren, de gjør det fortsatt, men litt slitne er de jo.

Håper du har hatt en fin jul, mildvær eller snø og frost, og at det nye året blir et supert hageår.