mandag 30. november 2015

Grønnsaker på overvintring

Grønnkål, palmekål, salatkål, ja og så mangold. Er det ikke fint med grønnsaker som kan overvintres ute, og som fortsetter den gode gjerningen når vinteren er over? Først kan du høste hele sesongen og så kan resten bare bli stående, og så fortsetter det året etterpå. Nye skudd kommer, og etter hvert blomster som danner frø, som igjen kan brukes til å så nye planter. Flotte og se på er de også, enten de blomstrer eller ikke. Bildene under er tatt mellom slutten av september og slutten av november.


Vanlig grønnkål som er har selskap av en gjenstridig jordbærblomst. Jeg kjører som regel grønnkål i multikvikken, der den blir hakket til små biter for så å bli frosset ned, enten i passelige porsjoner til stuing eller suppe, eller i isbitterninger for å brukes når det bare trengs en liten dæsj. Den kan selvsagt også brukes fersk, og også lett stekt i pannen. 

Her omkranser den et lite fuglebad, dekorativ også i staudebedet. Jeg skulle selvsagt funnet et bilde der den blomstrer, men det får bli en annen gang.
 
Nytt av året hos meg er fizz salatkål. De små bladene kan brukes direkte i salaten, og større blader brukes som øvrig kål. Når blomstene står i knopp kan disse brukes på samme måte som broccoli, veldig godt. Blomstene skal jo selvsagt egentlig fjernes, men så er de så fine der de står fulle av humler i pallekarmen sin at jeg stort sett lar noen av dem få stå og blomstre. Er spent på hvordan den oppfører seg gjennom vinteren, men den skal kunne overvintre. 

Og så den flotte palmekålen da, som også er en grønnkål. Den trives både i staudebedet og i grønnsakshagen. Her står den sammen med dill, persille og en mangold. 
Jeg liker best den rødstilkede mangolden (også kalt bladbete), syns den er veldig dekorativ. Når den overvintrer blir den gigantisk, så diger at den tok over alt der den stod, så det krever mer plass en jeg egentlig har. Jeg bruker egentlig alle disse grønnsakene på samme måte, som om de var spinat. Stilkene på mangolden kan også brukes.  
Etter å ha sett på Helges skønne haver og kjøkkenhagen hans på DR1 i det siste, tenker jeg at jeg kanskje skal prøve spinat til neste år. Hvilken erfaring har dere med det? Hageprogrammet som har sendetid i fem tiden om morgenen er forresten veldig informativt, her blir det satt på opptak og sett til frokost. Fantastisk at det går an å ta opp, for klokken fem er midt på natten for meg og da ser jeg ikke på tv, hageprogram eller ikke. Ha en fortsatt fin uke. 

onsdag 25. november 2015

Hyllebær og fyr på peisen

Det henger fortsatt litt svarte bær igjen på svarthyllen, selv om bladene for lengst er borte. Fortsatt er det koselig å sitte på kjøkkenet og se på fuglene som gjør alle mulige slags kunster for å få tak i dem. Her en dag var det en fugl som tok vingene til hjelp idet den prøvde å dra bærene nærmere nebbet. Skulle gjerne ha fotografert den, men hver gang jeg tenker at, wow, det ville bli et godt bilde, er fuglen fløyet før jeg klarer å komme meg ut. Å sitte vakt ute har jeg verken tid eller lyst til akkurat nå. I år har jeg ikke fått tid til å plukke inn bærene til saft heller, så fuglene har fått alle. Hyllebær er supre til saftkoking, og også til syltetøy, men da må en ha tålmodighet til å pille alle bærene av stilkene. Jeg blander gjerne hyllebær med rips eller solbær i saftkokeren. Det går også an å ha for eksempel epler sammen med bærene, eller mynteblader for å få bort litt av den bitre smaken som sitter i stilkene. Neste år, da skal jeg få tid til å lage hyllebærsaft igjen, men i år må jeg bare innse at tiden har løpt fra meg når det gjelder akkurat det.  

Svarte, sunne hyllebær som kan bli saft eller syltetøy, noen bruker dem også til vin.

En blåsende dag, men se på de fine stammene på svarthyllen. De ser gamle ut, men egentlig har de bare noen få år på baken. Treet har forresten selv bestemt seg for å stå akkurat her. 
På vindstille dager er det hyggelig å fyre i denne utepeisen, syns jeg. Enten vi har tid til å sette oss ned for å nyte, eller om det bare er for å bli kvitt litt rent papiravfall. Ha en fortsatt fin uke. Er det allerede første søndag i advent på søndag? Helt utrolig. 

lørdag 21. november 2015

Pelargoniaene inn i varmen

For en deilig dag i hagen. Vindstille og sol er luksus her. Ørlite frost er det, nesten litt julestemning blant alle blomstene. Og litt sommerstemning siden plenen har fått den siste klippen før vinteren, og da lukter det sommer. I går fikk den meksikanske estragonen og ullsalvien komme inn. I dag har alle pelargoniaene fått komme inn i varmen. Foreløpig står de fleste og blomstrer i trappen, mens de minste får stå i vinduskarmer uten varme under. Jeg har også pottet om alle pelargoniastiklingene som stod i drivhuset, og satt dem inn. De av agapanthus som skulle inn, potetblomsten og fire klokkeranker ble satt direkte i kjelleren, er veldig spent på om klokkerankene klarer seg. Fuksiaene har foreløpig fått komme inn i utestuen der de får stå litt til sammen med en blodbeger. En ny ladning jordskokk er også tatt opp.


Kanskje kunne de stått ute enda lenger, men en gang må de inn og med et mørke som kommer stadig tidligere er det i helgen det må skje. Jeg klipper ikke pelargoniaene ned før jeg setter dem inn, fjerner bare visne blomster og blader. Det vil si, platiniumen tror jeg at jeg må klippe litt tilbake for selv de i små krukker er blitt utrolig høye, og det samme har den ene duftpelargoniaen. 

Her i trappen får de fleste pelargoniaene stå fremover mot jul, i hvert fall så lenge de blomstrer. Noen av de i mindre potter får stå i kjølige vinduskarmer. De blir satt ned i kjelleren etter hvert som de er ferdig blomstret. 

Disse stiklingene satt jeg i plastpotter sent i høst, så de har ikke stått så veldig lenge. Men nå hadde de fått røtter som stakk ut av hullene, så i dag har de blitt pottet om en og en. Jeg setter dem på et kaldt soverom sånn at jeg kan holde et lite øye med dem fremover. Både pelargonia og fuksia er veldig enkle å ta stiklinger av. Alle pelargoniastiklingene har fått røtter.

Når en holder på ute om ettermiddagen og det begynner å bli mørkt er det koselig å tenne et lys. I denne krukken stod det inntil nylig en stor og flott hvit lobelia, hvor den har blitt av aner jeg ikke, kanskje den rett og slett ble tatt av vinden sist helg. Ha en fortsatt strålende helg, håper alle har det like fint ute som her, kanskje noen til og med har fått skiføre?

onsdag 18. november 2015

Krukker om vinteren og litt til

Etter noen utrolig regn- og vindfylte dager er det i dag vindstille og til og med glimt av litt gul himmel. Inn i mellom regnbygene har jeg endelig fått tatt opp de få georgineknollene jeg har, himmelsblommans knoller er også tatt opp, de skal kunne overvintre på samme måte som georginer, knollene minnet litt om de smale røttene til de gule dagliljene mine, så jeg lurer litt på hvordan det kommer til å gå, om de tørker helt ut. Og så er det hortensiaene da, de blomstrer jo fortsatt villig. Her på vestlandet, med mye vinterregn, er det på tide å dekke til krukkene.

Jeg har mange planter som overvintrer ute i krukker. Her på vestlandet kan det være lurt å sette krukker under tak eller å dekke dem til sånn som her, enten med plankebiter eller steinheller. Planten får jo fortsatt vann når det regner, men ikke de voldsomme mengdene. Jeg pleier også å legge noe under de krukkene som står ute, sånn at de kommer litt opp fra bakken. Da kan overskytende vann renne lettere ut, og en unngår at det danner seg et islag mellom bakken og krukken, som stenger for vannet. Spesielt viktig her hvor det gjerne kan være lange perioder med frost og mildvær om hverandre. Denne hortensiaen har stått i krukken noen år, men den ser ut til å trives godt og i år har den blomstret mye og lenge.

Jeg syns nesten den er vakrere nå når den holder på å visne, se de sarte rosa og grønne fargene som dukker opp. I utgangspunktet er den helt hvit og heter Hvid bold.
Denne hortensiaen står i et litt skyggefullt bed og begynte å blomstre veldig sent, fortsatt blomstrer den like vakkert som om den var helt ny.
 
Jeg har hatt alle georginene mine i krukker på grunn av sneglene, men neste år lurer jeg litt på om jeg skal se om jeg kan finne plass til et georginebed. Den siste blomstringen er uansett ikke helt representativ, blomstene blir mindre og noen av de som får røde blomster om sommer, får rosa blomster nå. Men nå er alle tatt opp og etter hvert skal de ned i kjelleren.
Om et par dager er det meldt nattefrost, teller på fingrene om jeg skal ta inn pelargonia, fuksia og alt det andre som skal inn. Det er bare det at de fortsatt står like fine, og jeg tenker at de tåler litt nattefrost. Jeg kommer jo ikke til å ha hjerte til å sette blomstrende krukker i kjelleren, så da må jeg fylle opp trappen opp til andre etasje og så får de stå der og blomstre til jul.
Ha en fortsatt fin uke.

onsdag 11. november 2015

Dekorasjon med lys og blomster

Jeg vet ikke hva det er med denne høsten som har gått så fort. Det slo meg plutselig at det snart er advent, og da fikk jeg plutselig hastverk med å lage en høstdekorasjon. Eller, dekorasjon og dekorasjon, det er jo bare et fat med et lys og litt halvvisne blomster. Et hvitt kubbelys, randblomstrete hortensia, røde nyper og villvin på et gammelt sølvfarget fat fra et loppemarked tidligere i år. Kassen det står i under fotografering er også et bruktkjøp, måtte ta bildet inni drivhuset for det blåste for mye ute, men etterpå ble plasseringen stuen.

Det blir mye lysbrenning i huset her om vinteren, litt kos må vi ha i mørket.

Dette er hortensiaen før blomstene ble klippet av, det gjorde litt vondt, men vi får jo tross alt mer glede av blomstene inne nå.

Jeg er veldig glad i nypene som jeg har rett utenfor stuevinduet, flotte å dekorere med er de også.

Dette er blader fra villvinen som jeg tidligere har vist at vokser oppover husveggen. Nå er det nesten ingen blader igjen på greinene, mesteparten ligger på bakken og er enda rødere enn dette bildet viser.

 Ha en fortsatt fin uke, enten det blir i hagen eller i godstolen.

lørdag 7. november 2015

Julerosene kommer allerede

At det fortsatt er litt blomstring igjen i hagen så sent på høsten er kanskje ikke overraskende her på vestlandet, men at julerosen har kommet så langt så tidlig har jeg aldri sett før. Det ble litt tid ute i hagen før regnet begynte å bøtte ned nå i ettermiddag. Jeg fikk endelig flyttet de få bringebærplantene jeg har til et sted med litt mindre vind og litt mer sol, håper det vil gi meg flere bær til sommeren. Det ble nesten litt for mørkt til å fotografere, men her er i hvert fall noen glimt. Ha en fortsatt fin helg.

Denne julerosen heter helleborus x eric smithii pink frost. Første året hadde jeg den i en krukke på trappen og den blomstret gjennom hele vinteren, som var ganske kald det året. Nå står den i bedet, og allerede er knoppene kommet ganske langt. Blir spennende å se hvordan det vil arte seg utover vinteren.

Den er jo litt søt også da, den gule valmuesøsteren. Den vokser over alt her, og vil ikke akseptere at jeg egentlig vil bli kvitt den.  Det er jo litt rart at vi hele tiden vil bli kvitt planter som trives, og blomstrer fra tidlig vår til frosten kommer, men denne sprer seg over absolutt alt, bladene blir ganske store og stygge utover sommeren og roten går dypt og er vanskelig å få opp. Men den prøver stadig vekk å sjarmere seg inn i varmen igjen.

Det er kanskje rart å vise bilde av en tue med visne spir, men jeg syns de fortsatt er litt dekorative. Blomstene er hvite, de blomstrer ikke så veldig lenge, men på en merkelig måte syns jeg de er flotte selv når de er visne. Jeg vet ikke akkurat hvilken sort dette er, men jeg har disse tuene mange steder i hagen.  

Kjempemargeritten, eller kjempekrage som den vel strengt tatt egentlig heter, blomstrer godt ennå, her er en enslig blomst som kikker frem fra irisbladene. De rosa blomstene er fra en rosespirea som står ved siden av og er i ferd med å bli ferdigblomstret. 

Disse søte rosa har jeg fått avleggere av fra broderen. Dvergslirekne tror jeg de heter. De ser ut til å trives på de mest håpløse plasser, og det lover bra. 

Fortsatt er det litt liv i den nakne jomfruen, selv om den ikke liker seg i regnvær. Her strekker den halsen opp gjennom, ja, hva er det, en krypende barlind ser det nesten ut som. 

søndag 1. november 2015

Vektløfting og fiskedam

Selv om dette er en hageblogg må jeg gratulere datteren min med nordisk mesterskap i vektløfting i helgen. Og da blir det også litt mimring om fiskedam, det nærmeste hun har kommet hageinteresse, foreløpig. Ha en fortsatt fin søndag.

Gratulerer med gull i nordisk junior i olympisk vektløfting 63 kg klassen til min yngste datter, Emma, som løftet mest av alle jentene, også de som var i høyere vektklasser. Det ble også norgesrekord på 75 kg i rykk. Bildet viser siste løftet på 91 kg i støt, og er hentet fra vektlofting.no/Arne Grostad.


Det er lenge siden Emma laget dam til fiskene sine i en murebøtte. Dammen ble kledd inn med stein og hadde naturlig utskiftning av vann fra takrennenutløet som sees under drivhushjørnet til venstre i bildet.
Rundt dammen vokste blant annet prydgress, dagliljer og reinfann. Nettet måtte på etter at en av de første fiskene forsvant på mystisk vis. 
Her koste gullfiskene seg i mange år fra tidlig vår til sen høst. Nå er fiskene historie, men bøtten står der ennå, jeg får den ikke opp. Skal gjøre et nytt forsøk til våren da jeg har en kiwiplante jeg gjerne vil sette akkurat her utenfor drivhuset sånn at jeg kan lede den inn for å se om varmen vil gi modne kiwier.